Tal y como se acordó por los socios asistentes a la última asamblea de socios extraordinaria, añadimos un apartado en nuestra web en la que poder consultar los nuevos estatutos aprobados en esa misma reunión. Además, incluimos también un enlace de descarga para todo aquel que quiera tenerlos para sí. Os recordamos de igual forma que se podrá acceder a estos dos apartados desde el menú desplegable de la barra superior.
Por fin ha salido a la luz. Tras un año de gestación y un duro parto, me complace presentaros el libro “La Leyenda de la Torre del Homenaje”. Es un relato de amor ambientado en la Taifa de Alpuente allá por el siglo XI, cuando el Cid Campeador llegó a nuestras tierras y conquistó el castillo. Espero que la historia de Diego y Samira conquiste también vuestros corazones.
Os dejo un enlace por si queréis ampliar información.
http://laleyendadelatorredelhomenaje.blogspot.com.es/
Breve reseña sobre el autor:
Carlos Pérez Recio
Valencia, Otoño de 1973.
Nací en Valencia, pero crecí entre el calor de Valencia y el frío de Alpuente. Más tarde, el destino quiso que encontrara el amor de mi vida por las empinadas calles de la Villa, y hoy en día, tras casi 25 años de bonitas historias, dos pequeños lectores dan fe de ello.
Un saludo,
Carlos Pérez
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Nos complace anunciaros las actividades que la asociación tiene preparadas para este periodo de Pascua 2015.
En esta ocasión contamos con dos conferencias. La primera, prevista para el día 4 a las 20:00 en el salón consistorial de la torre de la aljama (antiguo ayuntamiento), y correrá a cargo de Agustín Hernández, que nos hablará de los pueblos abandonados de la península ibérica, además de aprovechar para presentarnos su nuevo libro, que también trata sobre los pueblos abandonados de la península ibérica. La segunda, prevista para el día 11 a las 18:00, también en el salón consistorial de la torre de la aljama, correrá a cargo de Esther Talaya Peñalver, que nos presentará un pequeño taller sobre la diabetes.
Aprovechamos también para anunciar que antes y después de las dos conferencias, se procederá a repartir el último número de la revista que edita la asociación, «La Taifa de Alpuente», que llega con nuevas sorpresas.
Esperamos que todo sea de vuestro agrado.
Sabemos que el chocolate es un producto americano y se dice que Moctezuma atribuía su energía y vigor a este producto. Por otra parte cuenta Bernal Díaz del Castillo que a Hernán Cortés también le gustaba compartir el chocolate con el emperador Mejicano .
La pasta con la que se elabora la pizza procede de la harina del trigo. La harina se conoce en occidente cientos de años antes de Cristo y la morcilla se viene elaborando en Alpuente desde tiempo inmemorial.
Lo que ya no resulta tan corriente es combinar estos tres elementos para elaborar un plato típico y singular.
Pedro González, de l a Cueva, ha conseguido combinar estos tres elementos y reunirlos en una pizza a la que ha bautizado con el nombre de «Alpuente»
He de reconocer que durante meses he visitado La Cueva, he probado sus carnes, sus pizzas pero me resistí a probar la pizza Alpuente. Este fin de semana caí en la tentación y he de reconocer que la experiencia bien vale el adjetivo de excelente.
Cómo se le ocurrió a Pedro González combinar estos tres elementos es algo que pdemos describir con sus propias palabras:
«Siempre quise elaborar un pizza con chocolate. No conozco en ningún sitio que se haya elaborado una así. Así que estuve pensando que podria combinar con el chocolate para complementar el sabor y llegué a la conclusión de que el elemento perfecto sería la morcilla a la que le añadi un poco de picante.»
El resultado final es un plato exquisito que estoy seguro será del agrado del lector.
Desde aquí felicitamos a Pedro González, su creador y al brazo ejecutor, Begoña, que desde los fogones se encarga de llevar a cabo el experimento culinario de nuestro buen paisano Pedro.
