Un gran aperitivo de final de curso.
Recibimos el premio Sembrar Futur de la Fundació La Nou por un proyecto de la asignatura de Biología de 4°de ESO.
Este trabajo ha consistido en un proyecto audiovisual en el cual nuestro alumnado reflexionaba sobre temas como la alimentación saludable, el problema de la soberanía alimentaria o las posibilidades del desarrollo sostenible de nuestros sectores ganadero y agrario.
Como producto final del proyecto, han elaborado un recetario bajo el nombre «Sabors rurals. Experiències Úniques».
En él se recogen recetas tradicionales de nuestra zona, así como detalles o anécdotas que nos permiten contextualizarlas mejor. Estamos muy agradecidos a todas las personas que de manera totalmente desinteresada nos han ayudado en esta tarea de recogida de información.
También queremos agradecer a los ayuntamientos participantes su ayuda. Gracias a ellos, hemos podido editar este trabajo del que nos sentimos tan orgullosos en una preciosa edición bilingüe castellano-valenciano ilustrada con fotografías de todos los platos.
- Ayuntamiento de Alpuente
- Ayuntamiento de La Yesa
- Ayuntamiento de Titaguas
- Ayuntamiento de Arcos de las Salinas
Después de recibir el premio, nuestro alumnado hizo entrega de los ejemplares del recetario a tod@s l@s colaboradores que quisieron acompañarnos. Vecinos y vecinas, ayuntamientos y muy especialmente las personas usuarias del aula de respiro de Alpuente.
A continuación pudimos disfrutar en el patio del centro de un almuerzo cocinado con mucho amor por nuestras colaboradoras como ejemplo de algunas de las recetas recogidas.
Para finalizar la mañana, tuvimos el placer de disfrutar de un taller sobre la Historia del Jazz de la mano del colectivo de músicos Sedajazz que nos permitió terminar la celebración aprendiendo, riendo y bailando.
