6
2012
Taller de pastas y chocolatá con rifa y animación
Un artículo de 
La Sociedad Cultural Amigos de Alpuente organiza para el próximo sábado 7 de abril en el antiguo colegio a las once de la mañana un taller de “Elaboración de pastas típicas” Allí aprenderemos a elaborar las típicas “orejetas” una pasta típica de Alpuente y especialmente de la cuevarruz.
Por la tarde a las 17:30 horas, en la casa de la cultura “chocolatá” y degustación de las pastas elaboradas por la mañana.
Después del chocolate realizaremos “animación infantil y pequedisco” con rifa y regalos
Os esperamos con muchas ganas de pasarlo bien.Cartel Pascua Alpuente
Sobre el Autor: Eduardo Escartí
Eduardo Escartí es médico desde 1975 y especialista en Gastroenterología desde 1984. Ejerció en varios Hospitales públicos hasta el año 2000. Desde entonces hasta su jubilación en 2019 ejerció en su clínica privada y la actividad hospitalaria en el Hospital Quirón de Valencia. Autor de dos libros para pacientes de enfermedad inflamatoria y Sindrome de Intestino irritable. Su primer contacto con Alpuente surge en 1993 de manera casual y desde entonces no dejó de maravillarse de la belleza del lugar y de la bonhomía de los alpontinos. Ejerció como presidente de la asociación desde 2010 hasta 2013. En el verano de 2020, en plena pandemia, publicó un libro sobre Alpuente, una visión personal de su encuentro con Alpuente en el que se incluye su historia, costumbres y rutas senderistas: "Alpuente, un lugar mágico" Libro disponible en la web, en librerías y en el estanco de Alpuente. Tras la renovación de la Junta en 2021 fue secretario, cargo que ocupó hasta la nueva Asamblea general celebrada en Julio 2022.